Narasi Strategis – Menteri Perdagangan Amran Sulaiman menegaskan pada Rapat Koordinasi Bisnis Pangan 12 November 2024 bahwa semua pengusaha wajib taati HET bisnis pangan dan tidak melakukan praktik curang yang merugikan konsumen serta petani.
Reaksi Pemerintah dan Dunia Usaha
Amran menekankan bahwa HET (Harga Eceran Tertinggi) adalah instrumen kebijakan yang dirancang untuk menstabilkan harga pangan pokok, melindungi daya beli masyarakat, dan mencegah spekulasi. Ia menambahkan, “Jika pengusaha tidak taati HET bisnis pangan, pemerintah akan meningkatkan pengawasan dan memberi sanksi tegas.” Pengusaha asosiasi KADIN mengaku memahami tujuan kebijakan, namun mengkhawatirkan dampak pada margin keuntungan. Mereka meminta penyesuaian mekanisme penetapan HET agar lebih transparan dan berbasis data pasar aktual.
Implikasi terhadap Keamanan dan Keadilan Pangan Nasional
Para ahli ekonomi pangan menilai bahwa penegakan HET secara konsisten dapat menurunkan volatilitas harga beras, gula, dan minyak goreng. Dengan menegakkan prinsip “taati HET bisnis pangan”, rantai pasok menjadi lebih terprediksi, sehingga petani tidak terdorong menjual di pasar gelap. Di sisi lain, kritik menyebut bahwa penetapan HET yang terlalu ketat dapat memicu kekurangan pasokan jika produsen mengurangi produksi karena margin yang tertekan.
Langkah Penegakan HET
Kementerian Perdagangan berencana membentuk satuan tugas khusus yang akan melakukan inspeksi rutin di pasar tradisional, supermarket, dan platform e‑commerce. Data penjualan akan dipantau secara real‑time, dan pelanggar yang tidak taati HET bisnis pangan akan dikenai denda hingga 5% dari omzet bulanan atau pencabutan izin usaha.
Selain itu, Amran mengajak lembaga swadaya masyarakat dan akademisi untuk berperan dalam edukasi pelaku usaha tentang pentingnya kepatuhan HET. “Kita tidak hanya menegakkan aturan, tetapi juga membangun budaya bisnis yang adil,” pungkasnya. Jika semua pihak berkomitmen, diharapkan harga pangan tetap stabil, konsumen terlindungi, dan petani memperoleh pendapatan yang layak.
